かぼすブリ通販するならココ！

かぼすブリ通販するならココ！ということで、最近テレビ番組、「ザ!鉄腕!DASH!!」、（日本テレビ毎週日曜日の19:00 から19:58放送）や、満点青空レストラン（日本テレビ系列、毎週土曜日の18:30から19:00放送）で取り上げられて話題急上昇のかぼすブリを通販で購入したいあなたのために通販サイトをご紹介します。



その前に、「かぼすブリ」について簡単にご説明しますね。

かぼすブリとは餌に果物？であるカボスを混ぜてブリに食べさせているのですが、ブリにカボスを与えることで魚特有の臭いをおさえ、このかぼすブリの味の特徴としては、赤身部分が新鮮さを保ち、さっぱりとした風味が特徴的だと言われています。

このカボスに秘密があるのですが、かぼす自体に含まれているビタミンC、ポリフェノールなどの抗酸化作用で新鮮さが保たれるのです。

一般的なブリは、変色が早く、鮮度が保ちにくいという難点があるのですが、餌にカボスを混ぜて与えることで鮮度を保つだけでなく、風味も増すとのこと。

しかしテレビで生産者の方が言ってたのですが、餌に混ぜるカボスの量にも気をつけているとか。

カボスの比率として、確か与える餌の料の、全体の1％だったと思います。

それでかぼすと言っても果汁100％のものを与えるのですから、ブリにも味が伝わり、さっぱりとした風味。

かぼすブリの生産地は大分県の佐伯市（さえきし）、臼杵市（うすきし）なのですが、以下よりかぼすブリ通販できますので、その味をしっかりとお確かめください。

かぼすブリ通販サイト

（今回使用した画像は上記のかぼすブリ通販サイトより引用しています）。
　
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